por Jose Luis Zuya | Primeros platos
Canelones de cabratxo y brandada de bacalao…. uniendo los ingredientes, siempre y cuando compatibles, preparas una receta completa, que no compleja!! Ingredientes para 4 personas: 12 placas de canelones 1 cabratxo brandada de bacalao…. remember aquí y te...
por Jose Luis Zuya | Guarniciones, Tapas y Aperitivos
La elegancia de lo diferente…. Ingredientes: Seta Shii take Pimientos rojos Para la Brandada; 400 gr. de bacalao 400 gr. de patatas 1/4 l. de leche. 2 dientes de ajo Aceite de Oliva Sal. Preparación: Pasar las setas por la parrilla fuego suave con un poco...
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