Butifarra de langostinos sobre salsa de nécoras

La butifarra de langostinos con salsa de nécoras es otra receta de aprovechategui que hago en el restaurante Errazki, dado que para sacar los mariscos, pescados u otros alimentos con la mejor presentación, asumimos los cocineros que generamos muchos “recortes” que hay que re-aprovechar, de manera divertida y original, no te parece?…. Ingredientes: 500 gr de…