por Jose Luis Zuya | Primeros platos
Lo que me encanta de la receta de huevos a la flamenca, es que admite casi cualquier ingrediente (que no suelte demasiada agua, como un espárrago blanco en conserva.…), y está vez un champiñon Portobello strogonoff y unos trigueros que está!! de toma pan y moja!! .…...
por Jose Luis Zuya | Primeros platos
El tirabeque (yo lo conocí como miracielos), es una variedad de guisante muy chiquitito, que sus vainas son tan finas y tiernas que se consumen frescas, al principio de su recolección en primavera…. tienes que probarlos! Ingredientes Para 4 personas: 1 kg...
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