Tarta de chocolate blanco con galletas Oreo

La tarta comúnmente lleva la base de galleta y la crema encima no?…. y si a la tarta de chocolate blanco la hacemos al reves?…. Ingredientes: 200 gr de galletas Oreo trituradas muy finas 50 gr de mantequilla, no margarina 375 gr de chocolate blanco en cobertura 750 ml de nata al 39% 20 gr de…

Tiramisú de chocolate blanco y frambuesas

En la escuela superior de Hostelería de Madrid y los cursos que se preparan para profesionales, tanto para refrescar o especializarse en algún concreto tema, salen pequeñas maravillas como esta…. un tiramisú de chocolate blanco y frambuesas…., siempre pruebo y pruebo distintos sabores y aromas, siempre buscando…. Ingredientes: 100 Gr. de azucar 3 Huevos 25…

Tarta de leche merengada y chocolate blanco

Sin duda la tarta de leche merengada, por su sencillez de preparación y exquisito resultado, la tendrás como a una de las mejores que hayas probado. ¡Palabra!…. Ingredientes: Para la base: 250 gr. galletas campurriana (mis favoritas)