Croquetas de puchero con choucroute de su repollo y hummus
Las croquetas de puchero, siempre aprovechategui!!…., no suelo repetir a menudo recetas e intento, con los mismos ingredientes de la calidad de siempre, sorprenderte con recetas nuevas y divertidas…. Ingredientes: 100 Gr. Aceite de oliva Un mínimo de ajo...Buñuelos de cocido Madrileño
A la vista son buñuelos dulces, pero los buñuelos de cocido se preparan a base de la harina de garbanzos y las carnes del cocido…. Ingredientes: 100 Gr. Harina de garbanzos 10 Gr. de levadura de panadero (prensada) Una pizca de sal 50 gr. de la carne resultante...
Sushi de Cocido Madrileño
Sushi de cocido madrileño, receta premiada por el ministerio de agricultura alimentación y medio ambiente 2014 y semifinalista 2015 en el concurso nacional «maestros de la tapa» Receta ganadora del concurso de recetas del ministerio de agricultura y alimentación ¡Buen...Geleé de sopa de cocido con hummus y croqueta de «Apaños»
Decostruyendo un cocido Madrileño… Ingredientes: …»Un cocido» Gelatinizando la sopa (sin fideos) con Goma Gellán, Haciendo un hummus (crema de garbanzos), con sus propios garbanzos, añadiendo comino, ajo y aceite de oliva, Y por último una croqueta con los...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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