Galletas caseras de cereales

Sin duda se trata de una de las más deliciosas recetas tradicionales de galletas caseras de cereales con especias…. Muy sanas también, porque en la receta se conjugan una combinación de harina de trigo y harina integral…. Son ideales para introducir a los niños a la harina integral y las especias, perfectas para llevar al colegio…

¿Qué condimentos aportan más sabor a tus platos de verduras?

  Quiero que disfrutes de los platos más sabrosos y por eso te recomiendo la utilización de las siguientes especias para aromatizar, potenciar y mejorar tus platos… Cebollino: Son hojas secas que se suelen utilizar para potenciar el sabor de cremas, sopas y purés de verduras. Utiliza varias hojas secas picadas de cebollino para tus cremas de…

Milhoja de cordero a las 5 especias

Una maravilla de hojaldre, un plato que me encanta…. Te diré como lo reparé…. Paso 1.- puse en una bandeja el cordero sobrante de recortar las piernas, chuletas y paletillas de un cordero lechal, sal, pimienta un poco de aceite y un poco de limón…. Paso 2.- A los 20 min. agregué un poco de…

Lasaña de Cordero las 5 Especias y Canela

Aunque parezca extraño, la canela marida muy bien con el cordero asado. Una mezcla muy utilizada en la comida tradicional china, en las que se degustan sabores dulces, salados, ácidos, amargos y «umami»…  

Costillitas de cerdo en tempúra de parmesano y especias

Sencillo y rápido de preparar…. Ingredientes: Costillitas de cochinillo de lechal Ajo Pimientos rojo y verde Orégano Cilantro Romero Harina Agua Tónica Queso parmesano rallado Aceite de Girasol Sal Aceite de Oliva Preparación: Sazonar las costillas, añadir las hierbas picadas frescas y el ajo y pimientos junto con un poco de aceite de oliva, macerar…