Tiramisú de chocolate blanco y frambuesas

En la escuela superior de Hostelería de Madrid y los cursos que se preparan para profesionales, tanto para refrescar o especializarse en algún concreto tema, salen pequeñas maravillas como esta…. un tiramisú de chocolate blanco y frambuesas…., siempre pruebo y pruebo distintos sabores y aromas, siempre buscando…. Ingredientes: 100 Gr. de azucar 3 Huevos 25…

Mantequilla de naranja con frambuesas

  Ya has probado la mantequilla de naranja?…. lo sé, por eso de enseño mi receta, verás que pasada…. acompáñala de alguna fruta del tipo frambuesas, moras, arándanos o fresas…. ya me contarás!! …. Ingredientes: 100 gr de mantequilla (sin sal)