Gazpacho de picotas con queso de albahaca (aprende lo que es una picota!)

Aprovecha su temporada siempre…. Sabes lo que es la picota?, sabrías diferenciar entre cereza y picota?, al final de la receta de cuento las diferencias…. Ingredientes: 350 gr de picotas (deshuesadas) 4 tomates de pera (maduros) 1 pimiento rojo pequeño 1 Cebolla pequeña o un trozo de una grande. 1 diente de ajo Unos granos…