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Croquetas de guisantes con salmon

Croquetas de guisantes con salmon

Las croquetas de verduras….. esta vez las de guisantes con salmón (ya sea ahumado, que sería la mejor opción, o fresco) son una excelente forma de abrir el apetito de una forma suave y ligera…. Ingredientes: 100 Gr. Mantequilla 150 Gr. Guisantes frescos...
Salmón con compota de guisantes

Salmón con compota de guisantes

Salmón con compota de guisantes, si compota, no mermelada ni puré…. pues te explico, una compota es una manera de conservar en más o menos dulce que se prepara hirviendo fruta, hortalizas o verduras, enteras o troceadas, en agua y con una cantidad de azúcar...