Hojaldre relleno de txistorra con guacamole y parmesano

Hojaldre relleno de chistorra de Arbizu con guacamole y parmesano tostado con almendras…. me gusta sonreír, aunque a veces vengan mal dadas, porque la felicidad absoluta se contagia con tan sólo empezar sonríendo…. sonríe siempre! A video posted by Jose Luis Zuya (@zuyachef) on May 29, 2016 at 11:04pm PDT