Milhoja de compta de manzana

Que si está bueno? …. pruébalo!! Ingredientes: Hojaldre (aquí te enseño a prepararlo) Compota de manzana (3 manzanas, 300 ml de agua, 150 g de azúcar, 1 ramita de canela)

«Joselitos»

Los iba a llamar «Miguelitos», pero hoy no podía, tenían que estar dedicados …. Ingredientes 1 lámina de hojaldre (aqui te enseño a hacerlo) 50 cl de leche entera 120 g azúcar glass 30 g maizena 4 yemas de huevo 1 corteza de limón Canela Prevee; azúcar glass para el acabado final Preparación Prepara el…

Hojaldre relleno de solomillo de cerdo iberico con queso Idiazabal ahumado

Recuerda que para hacer carne con hojaldre, has de controlar muy bien el tiempo y la temperatura…. para que, no quede el hojaldre crudo ni la carne pasada…. -Receta preparada en el Restaurante Errazki- Ingredientes: Solomillo de cerdo Placa de hojaldre Sal en escamas Pimienta negra recién molida Salsa de soja Queso Idiazabal ahumado Huevo…