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Langostinos fritos en pasta Kataifi

Langostinos fritos en pasta Kataifi

Hoy te presento un aperitivo, tan rico como fácil y sencillo de prepararse, los langostinos fritos en pasta kataifi (también se le conoce como pasta kadaif) sobre un guacamole de pistachos.Ingredientes: 400 gr de langostinos crudos1 paquete de pasta Kataifi2o gr de...
Crema de nécoras con espuma de parmesano

Crema de nécoras con espuma de parmesano

La crema de nécoras, clásica de banquetes y eventos, puede pasar de ser de una crema más a todo un espectáculo, pero es muy sencilla de elaborar, sólo la imaginación es el límite….Ingredientes: 1 k. de nécoras100 gr de langostinos crudos300 gr. de tomate raf1 cebolla1...
Ceviche de langostinos con mango

Ceviche de langostinos con mango

El ceviche de langostinos, como con cualquier pescado o marisco, es una maravilla traída desde Perú y muy muy adaptada a nuestra gastronomía al igual que el Sushi de Japón, es una de las maravillas de la globalización gastronómica, no te parece?…. Ingredientes:...