Crujiente de rape y langostinos

Los crujientes son entrantes o aperitivos ideales para aprovechar esos recortes o trozos de pescado, carne o verduras menos «nobles a la vista», como el crujiente de rape de este caso, que hay muchos trozos del rape que tienen peor presentación que en sí los filetitos que normalmente se venden a la carta…. -Preparado en Errazki-…

Berbena de langostinos al romescu

Sobre una fuente de ensalada, con canónigos, cebolla morada, etc montas los langostinos, cocidos o a la brasa y guarnicionamos con la salsa. una verdadera maravilla, Bon Appetit…. Ingredientes para la salsa romescu:

Carpaccio de langostinos con gulas

  Para este carpaccio de langostinos se necesita paciencia y pulso…. pero el resultado ya lo creo, merece la pena!! …. Espero que me cuentes, pues es el sabor de langostino en estado puro, no compares con el sabor parrillado, es otra cosa, no es comparable…. Ingredientes:

Canelones rellenos de langostinos

Los canelones son un plato que me encanta…. la verdad es que si te apetece no es algo que puedas hacer en un momentito…. Con ganas de cocinar (y hambre), no existe la pereza…. Ingredientes: 1 paquete pasta de canelones nuez moscada

Rollito de langostinos y aguacate

Los langostinos y el aguacate, ideales como tapa, aperitivo, ensalada o cualquier preparado tanto en frío como en caliente…. -Preparado en Errazki- Ingredientes: Aguacate maduro

Rape a la brasa con shii take y langostinos

Pescado, en esta caso rape, con seta shii take…. creeme, una mezcla maravillosa…. Ingredientes: Lomo de rape Seta shii take Langostinos Salsa de soja Aceite de Oliva Sal y pimienta negra recién molida Preparación: Primero pela los langostinos. Cuece las cáscaras con lo justo de agua y reserva el caldo (ha de salir poco y…