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Lasaña de zanahoria y queso de cabrales

Lasaña de zanahoria y queso de cabrales

La lasaña de zanahorias, consiste en sustituir las placas de lasaña por tiras de zanahorias (previamente blanqueadas), en esta ocasión, la lasaña de zanahorias, en vez de gratinarla con bechamel, lo que hice fue agregarle como última capa unas finas lonchas de queso...

Lasaña de calabaza y espiancas

Lasaña de calabaza…. poner capas, una tras otra de distintas preparaciones y así sucesivamente, no es una técnica dificil verdad?…. Funciona muy bien para ciertas cosas y siempre estamos probando…. La cuestión está en intercalar los sabores adecuados...