Me encanta el salmorejo, y por que no verde? …. Ingredientes: 100 Gr.Pan de leña (tipo chapata) 15 espárragos trigueros 1 pimiento verde (ayudará a mantener el color) 20 Clde Aceite de Oliva virgen Una pizca de Sal 4 Ajos pelados 1 manzana golden Preparación: Blanquea los espárragos trigueros, sumergiéndolos 1 min. en agua salada…
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«Joselitos» de merengue plátano y manzana verde
Un maravilloso hojaldre tierno y relleno, agregando fruta ya es «D.L.O.» Ingredientes 1 lámina de hojaldre (aqui te enseño a hacerlo)
Napolitanas de bacon y manzana
Siempre diferente…. Ingredientes 1 lámina de hojaldre (Aquí te enseño a prepararlo)
Milhoja de compta de manzana
Que si está bueno? …. pruébalo!! Ingredientes: Hojaldre (aquí te enseño a prepararlo) Compota de manzana (3 manzanas, 300 ml de agua, 150 g de azúcar, 1 ramita de canela)
Tarta americana de manzana
Hemos de reconocer una gran receta de origen americano…. Ingredientes para la masa; 310 gr de harina
Pintxo de magret de pato con manzana en tempura sobre compota de arándanos rojos
Una pequeña maravilla…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Ingredientes: Magret de pato
Foie con caramelo de manzana
Otra guarnición para el foie…. el caramelo de manzana…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Ingredientes: Foie fresco (aderezado con sal, pimienta negra recién molida y azucar)
Lasaña de foie y manzana sobre puré de calabaza
Me encanta…. espero que a ti también…. -Receta preparada em el restaurante Errazki- Ingredientes pasta fresca de placas
Brocheta de contramuslo relleno de manzana asada al Pedro Ximenez
Uf, la grandiosidad de lo sencillo…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Ingredientes: Filete de contramuslo Manzana Asada Manzana reineta Vino dulce Pedro Ximenez Sal y pimienta blanca Preparación: Extiende el filete de contramuslo de pollo, y pon 1/4 de manzana asada. Forma un rulo y brochéalo, ajustandolo con 2 1/4 más de manzana, pero…