Mi cuit de conejo con trufas con caramelo de vermut

El mi cuit, si, un clásico de las cocinas, pero el mi cuit de conejo que hago es un toque nuevo, no me gusta hacer nada como los demás, como ya sabes, si alguna receta pasa por tu mente, tienes el derecho y caso el deber de llevarla a cabo.… Ingredientes: 1 conejo de monte (a…