Napolitana de morcilla ibérica con chupito de manzana verde y canela
Napolitana de morcilla y manzana con miel con chupito de manzana verde y canela…. el aperitivo que puse hace un par de fines de semana …. Ingredientes: Morcilla de cerdo ibérico Placa de hojaldre (yo te enseño ha hacerlo, pincha aquí) Manzana verde Miel...
Piruleta de morcilla y caramelo de fresa
Es importante el equilibrio entre la cantidad de morcilla y manzana, a a mayor fuerza de la morcilla, mas manzana o una manzana más dulce …. Ingredientes: 250 gr de Morcilla de Burgos, o de guisar (son las mas suaves), sin piel Para el rebozado; 50 cl de tónica...
Sushi en tenpura de calabacín relleno de morcilla
“Sushi en tenpura” de morcilla y calabacín es un calabacín rellenado de morcilla, pero en vez de rebozado, en Errazki lo que hago es tenpurizarlo, y tienes crujiente muy muy fino, cremoso al morder y un sabor a calabacín relleno intenso, pues se “cocina” en su propio...
Podcast Ferrero Rocher de morcilla y manzana
Podcast de cuando grabé la receta de Ferrero Rocher de morcilla con manzana verde Nueva creación e idea surgida del máximo aprovechamiento de la comida, ¡espero te sorprenda y te guste! …. Ingredientes:Morcilla de BurgosMargarinaManzana verdeAzúcarAlmendras en...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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