Trufas de morcilla con crujiente de hojaldre a la naranja caramelizada
In-cre-i-bles!!, tienes que probarlas…. Ingredientes: 1 morcilla dulce Almendras troceadas sin tostar, con virutas de hojaldre desmigado 2 cebollas 2 naranjas Azúcar 2 huevos para rebozar Aceite Sal Preparación: Saca el zumo de las naranjas y reservalas. Corta...
Paté de morcilla dulce y piñones con piquillos
Una pequeña maravilla…. Ingredientes: 1 morcilla grande (ibérica o de cebolla, que no sea de arroz) Media cebolla ( y el peso de la cebolla en azúcar) Piñones Nuez moscada y clavo molidos Aceite de oliva virgen extra Pimientos de piquillo Queso en crema...
Cazuela de piquillos, morcilla y manzana con piñones con salsa Vizcaína
Piquillos, morcilla y salsa vizcaína… Uf! Ingredientes: Pimientos de piquillo Mantequilla Morcilla (la que más te guste, eso sí, fresca) Manzana Golden (mejor) Piñones Salsa Vizcaína Preparación: Hay que preparar primero la salsa Vizcaína, si es el día anterior...Pintxo de morcilla sobre patata confitada con albahaca fresca y espinaca
Un pintxo donde todos y cada unos de los sabores están presentes en cada bocado, nadie tapa a nadie, cada uno su rol… una maravilla Ingredientes: Morcilla de pintxo dulce Patatas Aceite de oliva Albahaca fresca Espinaca fresca Pan para pintxo cortado bien...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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