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Serradura Portuguesa a la naranja

  La «serradura portuguesa», un verdadero manjar con 3 ingredientes…. yo le añadí a la receta original una ralladura de naranja…. Ingredientes: 10 cl. de nata, especial para montar 10 cl. leche condensada 1o0 gr de paquete de galletas 1/2 ralladura de...

Bombas de nata

De vicio…. Ingredientes: 450 g. de harina 100 g. azúcar 2 huevos 150 ml. de leche 25 g. levadura fresca 25 ml. aceite de girasol 50 gr. mantequilla Azúcar glass 20 cl de Nata 39% 60 gr de azucar vainillada Cardamomo en polvo Preparación: Primero, deshaz la...

Sorbete de melón rojo con nata de champagne

Espectacular para compartir…. Ingredientes para el sorbete: 10 Cl. de cava 5 g. de azúcar 1 Clara de Huevo 100 g. de Melón rojo (Brasil) 50 gr de hielo Cointreau, Grand Manier€¦ unas gotitas de licor…. Ingredientes para la nata: 100 gr de Nata para montar...