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Salsa de nueces de Pecan para carnes

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Una opción muy original y versátil es la salsa de nueces para infinidad de carnes a la parrilla o asadas. A ver qué te parece esta salsa de nueces de Pecan (en el caso que nos ocupa hoy es para un solomillo de cerdo, pero es también muy recomendable para carnes a la...
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Mollejas de cordero con boletus y nueces

Las mollejas de cordero estofadas con boletus y nueces de pecan, han terminado por quedar encima de lo previsto. Se preveía que iban a estar muy ricas, pero ¡están deliciosas! Ingredientes500 gr de mollejas de cordero.125 gr de cebolla50 gr de boletus25 gr de nueces...