Bocaditos de foie e higos sobre pan de pasas

Una delicia, estos bocaditos de foie e higos…. sólo se necesita un poco de dedicación…. Ingredientes: Foie fresco de pato (elige bien, pues de la calidad de éste, dependerá muy mucho el resultado) sal pimienta negra recién molida Armagnac, u otro coñac bien aromático (también más económico) Higos secos (hazlos polvo con la ayuda de…