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Muffins de tortilla de patata

En realidad tu titulo sería un «falso muffin de tortilla de patata»…. porque solo tienen de muffin en que van presentados en cápsulas de papel ya que la preparación y los ingredientes difieren mucho y mini… ¡pues porque son pequeños! Esta receta te servirá como...
Pastel milhoja de patata

Pastel milhoja de patata

La milhoja de patata, como guarnición o como un aperitivo para abrir el apetito, es simplemente genial. Sencillo, de fácil ejecución y de magnífico resultado …. Ingredientes:1 kg de patata cortada laminada muy fina40 gr de mantequilla200 gr de nata liquida2...

Tortilla Española al ajo arriero

  Un acierto, en mi opinión…. -Tapa creada para la terraza de este verano en Errazki- Ingredientes: Patata Aceite de oliva Cebolla Pimiento verde Bacalao en migas desalado Huevos Sal Carne de pimiento choricero Preparación: Pon a pochar la patata, con el...

El tomtato?

Sabías que existe una planta que se llama Tomtato?…. Una planta tomatera que en sus raíces dan patatas?…. Una firma de Reino Unido presentó al mercado una creación (genética claro!) del mundo de la horticultura: TomTato, la planta que da patatas y tomates....