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Crujiente de pimientos rellenos

Crujiente de pimientos rellenos

Todo surgió de la pregunta, como o con qué rebozamos los pimientos hoy?…. Ingredientes: Pimientos de piquillo Atún en escabeche ligero Huevo cocido Puré de tomate Para el «rebozado»; Pasta filo Huevo batido Preparación: Rellena los pimientos con un mortero de...

Salsa de pimientos de Gernika

Sabor imponente, para carnes, pescados, aperitivos…. Ingredientes Pimientos de gernika Cebollas de verdeo Aceite Dientes de ajo picados Jugo de limón Sal y pimienta Perejil picado Preparación: Corta los pimientos por su rabo y retirales las semillas…....
Pimiento rellenos de txangurro

Pimiento rellenos de txangurro

Mis pimientos rellenos favoritos…. Ingredientes: Mantequilla Pimientos de piquillo (los rotos) carne de txangurro Puerro Pan rallado Coñac Para el rebozado; Harina Huevo Aceite de oliva Preparación: Fondea en la mantequilla el puerro muy picado y los piquillos...