637641805

Euskadi Fried Chicken

Un poco que explicar…. «Euskadi Fried Chicken», el nombre se debe a que su ingrediente principal es el lumagorri (un pollo de corral que me encanta, con D.O. Zerain, Gipuzkoa), lleva un queso de la zona y es un guiño a una cadena de comida «fast food»,...
Redondo de pollo de caserío y sobrasada

Redondo de pollo de caserío y sobrasada

El redondo de pollo, (si es de pollo de caserío, mucho mejor), todo un mundo con los que rellenar…. Una pechuga de pollo, se puede convertir en un gran plato, con un poco de dedicación, no?…. -Preparado en mi Errazki- Ingredientes: Filetes de pechuga de...
Pollo asado con miel de romero y limón

Pollo asado con miel de romero y limón

El pollo asado con miel de romero y limón es una opción muy sana de comer una asado con una variedad de sabores y sensaciones fabulosa, no olvides, al sazonar un pollo para asar agregarle sabores que destaquen, como ácidos y dulces, que, al maridar con los salados...