Tarta requeson de pistachos

La tartas de queso están genial verdad?, hoy vamos a combinarla con un oro verde, el pistacho (me encanta); bien sean de queso, de chocolate, tiramisú, etc. Si se hacen en un tamaño grande se llaman bigcakes, que se traduciría como gran tarta, que en mi opinión, el postre, como todo en la vida: grande,…

Ensalada de requesón a las hierbas con vinagreta de huevo duro

De entre los lácteos, el requesón es uno de los más saludables por su bajo contenido en sal y grasa, además que resulta muy beneficioso para el estómago…. acompañado de verduras u hortalizas, es aprovechado extraordinariamente por el organismo…. la ensalada de requesón es por tanto, una elección para comer de los más apetitosa y…

Tarta de requesón a la miel de caña

El aquí llamado requesón, en Italia ricotta y en el resto del mundo ricota (del latín recocta, recocida), es un producto lácteo similar al queso, de un sabor mas cremosos y suave, se obtiene de procesar el suero deshechado de la fabricación del queso fresco… el cual para postres que lleven como ingrediente principal el…

Tortilla de Requesón

He elegido hacerle la foto aqui en este proceso, pues se muestra lo «dificil» de darle forma  una tortlla de queso, se necesita la sartén muy caliente, bien engrasada y antiadherente. Ingredientes: (para una tortilla para 2 personas)