Ya toca «Ropa vieja»

La ropa vieja, al igual que el guiso del que proceden sus ingredientes (pues es una gran receta tradicional de «aprovechategui» con los restos de un cocido),  gana mucho de un día para otro…. Ingredientes: 300 g de garbanzos 500 g de las patatas cocidas (del cocido, claro) 300 g del pollo o gallina, carne, chorizo,…

Ropavieja

Que no todo en la vida es Nouvelle Cuisinne…no?