Setas a la Española

Setas de cardo a la parrilla, con una buena salsa de carne Española y un poco de jamón crujiente…. aperitivo infalible!! …. -Preparado en Errazki- Ingredientes: 1 kg. de setas de cardo 2o cl de vino blanco

Albóndigas de pollo con salsa Española de pimientos verdes

Te gusta la carne picada de pollo? …. a mi también!!, lasañas, albóndigas, canelones, boloñesas, etc, sale´n mucho más ligeras que con ternera e igual de ricas…. Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 15o gr de pimientos verdes 150 gr de Tomate triturado Aceite de oliva…