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Salsa Tzatziki Griega

Salsa Tzatziki Griega

La salsa tzatziki (impronunciable lo sé, mas menos «»satsiqui»» 😉 ), una salsa que acompaña tanto carnes tibias, pescados, conocida en su ensalada de pepino (sobre todo) y cientos de aperitivos…. No puede faltar en tu recetario…. Ingredientes: 200 gr de...
Filete de tiburón con salsa Txatxiki Griega

Filete de tiburón con salsa Txatxiki Griega

Es muy importante guarnicionar bien este pescado, que por sí solo es muy insulso y de textura «dificil» …. Ingredientes: Filete de tiburón; Cazón, Tintorera, Caella, Marrajo… todos ellos son tiburones Para la salsa Griega; Yogur griego Pepino fresco...