644 92 98 18

La «Vasco – Pizza»

  Primeras pruebas de la tapa de Errazki…. Ingredientes: Masa de pizza (aquí te enseño a prepararla)  Bacalao a la Vizcaína (aquí te enseño a prepararla) Mozarella fresca Orégano Preparación: Primero prepara la masa de la pizza, siguiendo la receta...
Sac de Ajoarriero sobe salsa Vizcaína

Sac de Ajoarriero sobe salsa Vizcaína

No tengo ni idea de las recetas de bacalao que llevo publicadas, y es que cuando algo me gusta…. Ingredientes: Pasta brick Salsa Vizcaína (aquí te enseño a preparar la salsa….) Ajoarriero de bacalao (aquí, también, te enseño a preparar el...
Merluza rellena de salmón con salsa Vizcaína

Merluza rellena de salmón con salsa Vizcaína

Rellenar la merluza es un recurso muy bueno, si se dispone de un poco de tiempo e imaginación…. Ingredientes: Lomo de merluza limpia si piel Lomo limpio de salmón Harina Huevo sal y pimienta negra recién molida Aceite de Oliva Salsa Vizcaína Preparación:...
Dorada a la Vizcaína de romero

Dorada a la Vizcaína de romero

La dorada al tener esa carne tan firme, admite cocciones con salsa, recogiendo el sabor de ésta y aportando el suyo… Ingredientes: Lomo de dorada Aceite de ajo y guindilla Tomate pelado y cortado en dados Carne de pimiento choricero Vino blanco Sal Romero...