Secreto de cerdo a la cerveza negra con miel

Una receta de secreto de cerdo (válido para cualquier corte de cerdo como jamón, lomo, etc.) a la parrilla y acompañado con una salsa de cerveza negra y miel…. es una salsa de sabor potente, que conserva el toque amargo de la cerveza, por eso es muy importante elegir una buena cerveza, que será el…

Canelón secreto con miel de romero

El texto es un juego de palabras, pues está relleno de carne de secreto de cerdo ibérico, acompañado como no, de miel de romero…. -Hecho en Errazki- Ingredientes: Pasta wonton Harina y huevo para el rebozado Aceite de oliva para freirlo Secreto de cerdo ibérico Sal Miel de romero Preparación: Es bien sencillo, lo primero,…

Secreto de cerdo Ibérico con miel de encina

El secreto, bien pasado a la parrilla (el cerdo no es muy recomendable poco hecho) y bien sazonadito, aquí la sal tiene mucha importancia para sacarle el sabor al secreto… Ingredientes: Secreto de cerdo ibérico Sal en escamas Vino dulce Miel de encina Preparación: Pasar el secreto de cerdo, bien sazonadito, por la parrilla, hasta…