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Sorbete de moras al cava

  Tan impresionantemente bueno, como de fácil de preparar…. Ingredientes: Moras Azúcar Claras de huevo Cava Preparación: Congela las moras. Una vez congeladas, ponlas en un vaso batidor junto con la mitad de su peso en azúcar. Agrega también, 2 claras de...

Sorbete de mango natural y ron

  De los mejores sorbetes que he probado…. Ingredientes: Mango natural Azucar Clara de huevo hielo Ron Preparación: Tan sencillo como poner los ingredients en una batidora y batirlo muy fino…. Procura que; – El mango esté bien maduro – El...

Sorbete de piña con marc de champagne

  Nada refresca más, después de una comida, un buen sorbete casero…. Ingredientes: Piña natural Azucar Clara de huevo hielo Marc de champagne Preparación: Haz polvo el azucar con ayuda de una batidora. Mézclalo con la clara de huevo y móntalo a punto de...

Sorbete de melón rojo con nata de champagne

Espectacular para compartir…. Ingredientes para el sorbete: 10 Cl. de cava 5 g. de azúcar 1 Clara de Huevo 100 g. de Melón rojo (Brasil) 50 gr de hielo Cointreau, Grand Manier€¦ unas gotitas de licor…. Ingredientes para la nata: 100 gr de Nata para montar...

Sorbete de sandía

De los sorbetes mas refrescantes que se pueden tomar para este verano…. La versión de otro peazo cocinero, «Chupito de sandía con sorbete de pepino», el gran Jaime Manso Ingredientes: 750 g de pulpa de sandía (sin pepita) 75 gr de azúcar Preparación: Pon en un...