Terrina de lumagorri con caramelo de vermut
Conoces el Lumagorri? …. permite que te cuente un poco …. Son pollos de Caserío Vasco, de plumaje rojizo con la piel y las patas amarillentas…. Criterios muy serios de crecimiento lento, defendiendo la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre…. Alimentados...
Terrina de lumagorri y foie con kikos garrapiñados
Esta terrina fué la que presenté en el concurso «Maestros de la tapa 2016» de Cruzcampo gran reserva, presidida por el Chef Angel León…. Conoces el Lumagorri? …. permite que te cuente un poco …. Son pollos de Caserío Vasco, de plumaje rojizo con la piel y las...
Podcast Terrina de cordero
Podcast de la terrina de cordero asado sobre falso cous cous, es una pasada de plato, porque sólo te pide un poco de atención y tiempo, y como consecuencia, no es difícil de elaborar y el resultado es exquisito…. Pincha en la imagen de RNE para escuchar el audio....
Terrina mi cuit de Lumagorri
Vuelve la cocina de aprovechategui!…. el mi cuit de lumagorri es una receta de aprovechamiento también, siendo apta para prepararse con los restos de un asado. lo aprovecho todo! Yo he utilizado los restos de pollo de corral «lumagorri» que sobrante de desmigar...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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