Mousse de tiramisú sobre borracho de chocolate
El tiramisú, en sus infinitas variedades es una apuesta segura, lo demostramos tantas veces como se nos ocurre…. Ingredientes del mousse de tiramisú: 100 Gr. de azucar 3 Huevos 25 cl. de Nata liquida 39% M.G. especial para montar 250 gr. de queso Mascarpone 25...
Maceta de tiramisú -trampantojo-
¡Maceta de tiramisú! Si quieres ver el video de como preparé esta «maceta de tiramisú en mi restaurante, sigue mirando…. https://www.instagram.com/p/BHOjQL3AS7l/?taken-by=zuyachef Ingredientes:2 paquetes de galletas Oreo100 Gr. de azúcar25 cl. de Nata liquida...
Tiramisu de chocolate blanco con bizcocho de chocolate puro
Hace un tiempo subí la receta de tiramisú de chocolate blanco que hago en Errazki (recuerda aquí) y me preguntaron varias veces que si se podía hacer con bizcocho también, prometí retocar la receta para ponerla bizcocho y siempre cumplo mi palabra! …....
Tiramisú de chocolate blanco y frambuesas
En la escuela superior de Hostelería de Madrid y los cursos que se preparan para profesionales, tanto para refrescar o especializarse en algún concreto tema, salen pequeñas maravillas como esta…. un tiramisú de chocolate blanco y frambuesas…., siempre...Patricia Zuya & Asociados ***** Despacho de Economistas Especializado en Reclamaciones Económicas Personales y Profesionales
4 veces finalista de los premios a los mejores blogs
Sueño de Luna
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