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Pimiento rellenos de txangurro

Pimiento rellenos de txangurro

Mis pimientos rellenos favoritos…. Ingredientes: Mantequilla Pimientos de piquillo (los rotos) carne de txangurro Puerro Pan rallado Coñac Para el rebozado; Harina Huevo Aceite de oliva Preparación: Fondea en la mantequilla el puerro muy picado y los piquillos...

Txangurro al Vino de Oloroso de Jerez

El txangurro relleno, una maravilla de entrante, de delicado aroma que si quieres puedes aderezar con algún vino Oloroso, como en este caso el de jerez, que em su justa medida ayudará a potenciar sus intensos sabores…. -Hecho en Errazki- Ingredientes: Centolla...