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Gazpacho con vinagreta de garbanzos

Sin miedo a probar recetas nuevas, a veces salen estas pequeñas maravillas…. -preparado en mi Errazki- Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros 1 ajo 1 cebolla (morada mejor) 1/2 pimiento rojo 10 cl de aceite de oliva 5 cl de vinagre de manzana Sal Para la...

Pulpo a la Vinagreta de Sidra

  El vinagre de sidra le aportará un sabor muy especial a la vinagreta …. Ingredientes: Pulpo cocido (normalmente para estos menesteres, se utiliza la cabeza y los recortes de las patas del pulpo) Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Sal Pimienta negra...