Helado de vino tinto «Cabernet Sauvignon» y jengibre

El helado de vino tinto, será uno de los postres con más «reserva» de mi  carta siempre 🙂 …. Ingredientes 750 ml. Vino tinto Cabernet Sauvignon 160 g. Azúcar 1 Rama de canela Ralladura de 1/2 naranja Un trozo de jengibre cortado en láminas 250 ml. Leche entera 200 ml. Nata líquida (35 % M.G)…

Merengue de vino tinto

Mi merengue de vino tinto es una pequeña delicia, que como en muchas otras situaciones, fue un pequeño error de cálculo convertido en una pequeña maravilla…. Ingredientes: Merengue, esta vez estilo Suizo 150 gr de azúcar Glass 2 claras de huevo 10 gr de maizena 100 gr de sirope de caramelo de vino tinto Preparación:…

Brownie de vino tinto

El brownie de vino tinto es una receta que he prefeccionado en thermomix, ya que muchas veces me dicen que no publico nada para la thermomix, allá va, espero que os guste…. por cierto, la sal de vino es un aderezo que le va extraordinario…. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 200 gr de…