Inolvidables, de verdad….
Ingredientes:
Pan Bombón o de torrijas
Leche entera
Turrón de jijona
Huevos
Aceite de Oliva
Canela molida
Azucar
Preparación:
Cortar las rebanadas de pan al grosor que queramos y reservar.
Batir la mitad del turrón con el huevo (con batidora).
Poner a cocer la leche con el la mitad del turrón, y una vez rompa a hervir la leche, batir para que el turrón de diluya bien.
Pasar por el las rebanadas de pan y dejar que absorban bien.
Rebozar por el huevo y freir en el aceite de oliva.
Pasar por papel absorbente para restar el exceso de aceite y espolvorear con un poco de azucar y con canela….
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