Tortilla de patatas chips?

Conoces las guarrindongadas? 🙂 , digamos que la definición sería como la de mezclar varios ingredientes que nos gustan y el resultado nos gusta y ya está, sin dar mas explicaciones, esta es la primera receta de un apartado nuevo de categoría. Espero que os guste esta nueva categoría, que he de decir que NINGUNA de las recetas será mía, será de los amigos que quieren compartirlo en este espacio de compartir recetas, que es para lo que sirve mi blog.

Daniela Espinal es la primera, con su Tortilla de patatas «Matutano» (chips), que todo sea dicho de paso, su presencia es totalmente aceptable verdad?. Espero vuestras propias guarrindongadas, ya sabes por mi mail.

Ingredientes:

Sencillo, patatas chips (de tu marca preferida)

Huevos (cantidad?, la mitad del peso de las patatas)

Una cantidad mínima de sal (ya que ese tipo de chips ya van bastante sazonadas)

Una cantidad mínima de engrase de aceite (te gustaría probar mi aceite («sueño de luna»)

Preparación:

Bate los huevos y agrega un mínimo de sal. Añade las patatas y prepárala en una sartén como cualquier otra tortilla. La tortilla al reposar unos minutos, reblandecerá un poco la patata, pero quedará algo mas crujiente que las «normales». Eso si, el saborizante de la patata elegida queda y le da tu toque particular.

Una guarrindongada de libro!

Disfrútala….

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